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哈哈~上半年的高中西文課程最後一節課,利用高中的烹飪教室教同學煮些東西來吃,包括由義大利傳到阿根廷的ñoqui(義大利文是gnocchi),中美洲的ceviche海鮮冷拌與一個蛤蠣濃湯(謎之音:這是北美的湯品吧~)。都是很簡單上手的幾道菜。只不過用中餐的餐具襯起來有點好笑的感覺~

雖說如此,還是要感謝各位同學的協助,尤其是餐飲科的雅涵很有大將之風喔~以後一定可以成為大廚的,快練好西班牙文,準備到西班牙舉世聞名的分子料理餐廳El Bulli去學藝吧~哈哈哈。也謝謝家欣與季緯在廚房的幫忙;謝謝COSER小姐翼蓮兒除了在廚房還幫忙去買飲料喔(話說電動少打一點吧^^)

說到Ñoqui麵疙瘩,雖然並不難作,但是在台灣義大利麵餐廳裡很少見,因為一般都是現作現吃。同時因為飽足感高又物美價廉,所以在阿根廷是月底時一般家庭常見的料理(因為月初發薪,月底已經快沒錢了)。而且他們還會在盤底藏個銅幣或一張紙鈔,而吃完後大家會看看誰是那個吃到下面有藏錢的那盤麵疙瘩的人。吃到的人據說會有一個月的好運。今天盤子下面沒藏錢,不過希望大家都能好運連連喔~這是克里蘇老師給大家的祝福。

 

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